非常高兴收到@新浪美食，@禾然有机的礼包，

豆瓣酱、酱油和米醋可以说都是我家必备的调料，

用禾然有机豆瓣酱来炒菜，凉菜，面食是特别棒的调味佐料，

有机醇酱油，滋味鲜美，有独特的酱香，调色又调味，

说起米醋，口感比较清爽醇正，个人是特别爱吃醋，

有时吃碗面也会加点醋来调味，蘸海鲜、寿司都是特别好的佐料，

还可以DIY各种醋饮养生，女人的最爱，等有空了准备做起来。

这次的活动是“剩食美食家，有机爱地球”，用有机的，0添加剂的调味料将剩食巧变美食，

刚看到这个活动时，就特别想参加，正好这几个周末还算有空，所以就参加了，

说起剩食，剩米饭可以说家家都会有这种现象，而炒饭是最简单快捷的做法，

随便加点调料和配料，就可以瞬间变成一道别有风味的美食，

我今天做了这道大蒜香炒饭，可能很多人都不喜欢吃大蒜，

可将大蒜烤熟烤软了后，口感绵软，还是特别好吃的，

再搭配蒜苗、培根，加上1小勺豆瓣酱和酱油，就别有一番味道和风采，

说实话假如我家的剩米饭稍微再硬一点，炒的时候将米饭炒焦点应该更好吃，

可能是因为我比较喜欢吃有点焦焦的，就好比有那种锅巴的感觉吧，

当然这都是可以根据自己的喜好，加什么佐料炒到什么程度，喜欢可以不妨试试。

【大蒜香炒饭】

材料：剩米饭1碗，大蒜1个，蒜苗3根，培根1条，禾然有机豆瓣酱1小勺，有机醇酱油1小勺

做法：

1、蒜苗切小段，大蒜去皮，培根切小块；

2、锅内倒少许油，放入大蒜烤熟；

3、加入蒜苗炒熟；

4、加入培根炒至变色；

5、加入剩米饭；

6、加入1勺豆瓣酱；

7、加入1勺有机醇酱油，翻炒均匀；

8、最后撒上葱花即可。

【燕子有话说】

1、豆瓣酱是咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。

2、根据米饭的多少，自己的口味来调味。