有机醇酱油，醇厚鲜美；有机糙米醋，口感清爽醇正，拌凉菜，调个蜂蜜水，我都喜欢；用有机的，0添加剂的调味料将剩食巧变美食，用实际行动响应“剩食美食家，有机爱地球”活动。

这次我用到的是有机糙米醋，用它来做一个饭团。饭团所用的食材，米饭，是天天要吃到的，每次不可以都吃光光，经常要剩点。西兰花，也是买了一朵用来凉拌，一盘的量，剩了几朵，索性都放入冰箱，做成了第二天的早餐，西兰花饭团。

这是一个有内容的饭团，西兰花，糙米醋，自制的芝麻海苔鱼松，还有芝士奶酪，咬上一口，小小的饭团，能给你带来无限惊喜。

所用食材：

米饭一碗　西兰花几朵　芝麻海苔鱼松　芝士奶酪　即食海苔　芝麻油

具体做法：

1准备食材。

2西兰花沸水中略焯后去梗剁成细末，米饭用微波炉热上一分钟，保持温热的状态。将西兰花末和热好的米放在盆中，加入少许盐，少许糖，适量糙米醋。

3奶酪片切成小块。

4将盆中的米饭和西兰花加入芝麻油拌匀。这时的米饭应是略有粘性。

5取一团米饭压扁，加入奶酪，芝麻鱼松。（也可用肉松）

6包成三角形。

7再包上一片即食海苔即可。

8美美的享用吧！

小贴士：

1米饭中的糖量和醋量请据据自已的口味调整。

2一碗米饭，220克，我用它做了四个饭团。