“剩食美食家，有机爱地球”，新浪博客倡导的这个活动非常有意义。低碳环保的生活方式，应该引起我们每个人重视。我们应该好好守护这个赖以生存的家园，都要从身边的小事做起：减少一次性物品的使用，节约水电资源，不浪费各类物资…… 

平时我们都要接触很多剩食，有时就很容易被丢弃了。其实这些食物中有些仍能安全食用，但要是想法把剩食变为美食，需要我们平时注意观察和智慧。不浪费，消灭剩食，不只是在这个活动期间，更应该贯彻和落实到平时的生活中去。支持环保有机健康，减少能源消耗！好好爱我们的地球，让我们每一个人都变成杰出的——剩食美食家！

昨天做越南春卷用到了虾，要在平时，虾头随手就扔到了。想到了这个活动，于是就把它收起来，今天做了这款面条。

由于虾头和欣和有机酱油的作用，成品鲜香无比，一大碗面条全部被我吃掉了，还意犹未尽。汤汁里加入了几滴酱油，汤汁就呈现透明的红色，不仅提鲜，而且酱香浓郁。它可是零添加的哦，可以放心食用。

平时一个人吃饭时，图省事就煮面条吃。里面放几个虾、一个蛋、一些青菜和胡萝卜，营养全面。有了欣和酱油，以后的面条更要经常做起来了。

材料：8个虾头、一把小香葱、一把油菜、一把金针菇、一把面条、欣和有机酱油几滴、食用油少许、盐少许

做法：

1、将食材准备好，洗净、切段。

2、锅里接适量水，加入金针菇、小葱翠、虾头，开火。

3、水开后，加入面条和鸡蛋。

4、倒入几滴酱油、食用油。

5、煮一会儿后，加入油菜和盐

6、再煮一两分钟即可。

参加#剩食美食家#的活动，感谢禾然有机为我提供了“剩食美食包”的赞助，感谢新浪博客给我试用的这次机会。

欢迎大家关注我的公众微信号

欢迎来这里看看我家的其他中餐

点击图片即可