#剩食美食家#一碗剩面条,禾然有机醇酱油:酱油香肠炒面
收到了禾然有机产品,以前就用过,品质一流。
今天先用了禾然有机醇酱油。炒一碗剩面条。
剩食美食家,有机爱地球。
这是最后一把面条,煮出来刚好是一碗,
煮出来趁热就淋了些有机醇酱油和几滴香油,
拌匀了放进冰箱,准备炒面用。
之所以先淋酱油和香油,是怕面条粘在一起。
不开玩笑,这盘炒面一出,餐桌上的其他内容顿时黯然失色。
炒面的配菜,随各人喜好而定。
放了这个酱油就可以不放味精或是鸡精了。
酱油香肠炒面
材料:熟面条一碗、香肠半根、青菜、蒜、小米椒
调味料:盐、禾然有机醇酱油、香油
做法:1、面条先用适量的禾然有机醇酱油和一点香油拌匀,以免粘黏,拌匀后,盖上保鲜膜放入冰箱。
2、香肠切片,青菜切成大块,蒜洗净后切片,小米椒洗净后切碎。
3、从冰箱取出面条。
4、热锅倒油,油热后放入蒜片小米椒碎和香肠炒出香味,煸出香肠中的油脂。
5、放入面条,开中小火,调入适量的盐和禾然有机醇酱油,翻炒均匀。
6、放入青菜,翻炒均匀后关火,盖上锅盖稍微焖一下,即可。
要炒面的面条煮的时候只用煮成半熟即可。
煮好后一定要用热油或是香油酱油拌一下,
喜欢吃辣一点的就可以多放几个小米椒,
还可以放少许洋葱。
香肠也别放的过多,半根就可以了,
也可以用鸡肉或猪肉丝炒。
我们家的馋猫们,说让我明天再炒这个面。
还说没用其他菜也可以。
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