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做事先做人——“红墙御厨”的人生格言

http://www.lvtu128.com    2017-04-28 12:12   新闻来源:旅图资讯网    

  2017年4月6日,重庆程府宴全体员工在公司举行了祭奠仪式!

  他们祭奠的是,程汝明。

  程汝明,程府宴创始人,从小立志学厨,在年少时听说了《打狗孙妈妈》(为皇帝做饭)的故事后更是立志成为“御厨”!他始终朝着自己的目标努力奋斗,辗转各地学厨,后来入职中南海。他先后为毛泽东、周恩来、刘少奇、赵紫阳、胡耀邦、邓小平、江泽民等领导人服务长达46年之久,亲身参与了数不胜数的重要国宴盛会。他是“红墙御厨”,更是一代国厨!

  程汝明是一个令人尊敬的人,他能让这么多人祭奠他不仅仅是因为他曾经为毛泽东等一代伟人服务过,而是他以做个“好人”为人生之舵,使自己成为了一个“大写的人”。

  1996年,程汝明的名字写入了退休职工的花名册,但由于中共中央办公厅警卫局书记处中南海服务处又聘请他当顾问,同时带徒弟传授技艺,于是他仍然经常出入中南海,履行自己的职责。那一时期,人们对“红墙逸事” 非常关注,有关“披露”当年毛泽东等人物历史故事的文章、书刊大量涌现。曾经在毛泽东身边工作过的人士,也成为各路媒体追逐的对象。但程汝明依旧保持低调的态度,既不愿媒体张扬自己,更不希望把毛泽东的历史进行歪曲。

  于是,程汝明把自己许多鲜为人知的真实经历告诉了后人,还借助媒体采访的机会,把他所知道的毛泽东真实的东西告诉记者们和作家们。而随着程汝明做“红墙御厨”的经历逐渐公开,各路人士也纷至沓来,讨教烹饪的,拜师学艺的,打听往事的……程汝明都婉言拒绝了,并解释说自己只是一名喜欢烧菜做饭的普通厨师。

  做事先做人。很多人都喜欢运用这句话,但真正能够做到它的就不是很多了。幸哉!程汝明先生做到了!他不仅将自己的厨艺传授给后人及对厨师有着高度热情的年轻人,还将自己的做人道理告诉他们,希望他们不是为了“师徒”的一个形式来学艺,而是本着“为人民服务”的态度,把中华烹饪技艺和饮食文化传承下去。程府宴全体员工承诺:将“做事先做人”这句话当成自己的人生格言,以积极为人民服务的态度工作,力求传承并弘扬中国饮食文化!

  程府宴现已入驻重庆,装修正在紧锣密鼓进行中,敬请期待!

  重庆程府宴效果图

  “重庆程府宴”是北京程府文化传播有限公司与重庆阳光100重金打造的两江汇高端酒店餐饮商务会所项目,地处嘉陵江、长江两江交汇之处;占据弹子石CBD中心位置,与解放碑CBD、江北嘴CBD,共同构成重庆CBD内核。

[责任编辑:小路]

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