爆米花，相信每个小朋友都喜欢，说实话，以前很少让孩子吃这些，每次去电影院的时候小家伙都央求我买点儿，都被我拒绝了，以至于他总是会问我为什么别人能吃他不能吃。等到上学了，卖爆米花的小摊就推到了校门口，这诱惑力就更大了，光那儿香味儿别说孩子了就连我们大人也觉得不错，但再一看看他的用料就更不想让孩子吃了，但没办法，孩子总是馋的慌，偶尔姥姥去接的时候禁不住他的央求就会买，再后来，老妈就想到自己在家做，这样的话又健康还能满足孩子的要求。于是三天两头的老妈要在家做一次，小家伙吃的美美的，反正是自己做的，没有额外的担心，也就让他吃个痛快。做这种爆米花的玉米是小玉米，记得以前在老家的时候还能见到，但渐渐的都没人种了，后来别人给了老妈一点儿她就带了过来，没想到在这边的大菜市场也能买到，于是老妈就一次性的买了好几斤，专门给小家伙做爆米花让他过瘾。
这种爆米花操作起来特别简单，只用放到锅里一炒就OK了
材料：小玉米、白糖
做法：1、锅烧热，下入小玉米

2、开大火不停的翻炒

3、等到有玉米开始爆的时候转成小火

4、并用锅盖盖住玉米

5、不停的掂锅把余下的玉米全部爆开后铲起备用

6、锅中放入白糖

7、慢慢加热并成为焦黄色
8、加入炒好的爆米花
9、翻炒均匀让每粒爆米花都包裹上糖汁即可

注：1、小玉米刚开始要用大火，等到开始爆的时候就要转成小火慢慢炒
2、如果不喜欢吃甜的，爆好的爆米花直接就可以吃了

3、做好的爆米花晾凉后放进袋子里扎紧保存以保持它的脆感
自己做爆米花既健康又美味，孩子吃起来更放心哈
美味零食自己在家轻松就能搞定了，赶紧动起来自己做健康的小零食吧