其实小的时候我也不喜欢吃玉米，除了夏天的时候玉米棒子出来的季节，老妈煮好的我偶尔会尝尝，参加工作后同事一句不经意的话让我爱上了玉米，当时一起吃饭时桌上摆了一盘松仁玉米，她不停的用勺子舀着吃，边吃还边推荐说这东东多吃点儿好，可以减少皱纹，就这一句话让我深深的爱上了它，哈哈，不为别的，爱美之心人皆有之，不喜欢做美容的话那就用食物来解决吧，既满足了口福又能美美容，这么一举两得的事情换谁都乐意做哈，而且玉米这东东的营养价值远远不止这些，所以这道食材也成了我家餐桌上出镜率较高的菜品。

    玉米中含有大量的营养保健物质，它所含的谷胱甘肽是抗癌因子，它所含的植物纤维素能加速排除体内的毒素，其中天然维生素E则能促进细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变，所以玉米对治疗青春痘也有一定的作用，它富含的维生素C则有长寿、美容的功效，长吃能起到皮肤细嫩光滑的作用。看了这些功效，也觉得玉米是男女老少皆宜的好食材。

其实现在的玉米经过各种改良，它的口感也变得嫩而甜了，市场上还有一种糯玉米，相比之下我还是喜欢甜玉米哈，脆脆的更适合炒着吃

材料：肉沫、玉米、姜蒜、蒜苗、盐、料酒、蚝油、盐、香油

做法：1、所有原材料准备好备用

2、肉沫中加入盐、料酒和香油略腌

3、姜蒜切末，蒜白和蒜苗分开切好

4、热油下入肉沫炒出油份

5、加入姜蒜和蒜白部分炒香

6、加入玉米粒同炒

7、加入蚝油至玉米粒变熟

8、加入肉沫和盐

9、加入蒜苗叶翻炒均匀即可

注：1、肉沫用肥瘦相间的炒出来的肉嫩菜香

2、玉米从棒子上取下来最简单的办法就是用刀直接削下来，省时省力

阳光下的玉米颜色变得更加诱人

健康的简单小炒大家都值得拥有