日常的一日三餐，尤其是对于上班族家庭来说，快节奏的生活，对饮食的要求力求：简单、快捷、美味。今天的这款鸡胸肉，就是这样一款适合懒人、生活节奏快以及没有什么厨艺基础的新手的快手且美味菜式。鸡胸肉也称鸡脯肉，按健康标准划分，属于白肉，因其蛋白质含量高、脂肪含量低，易于烹饪和消化，尤其受老幼和女士们的喜爱。无论从健康角度还是烹饪时间、制作方面，属于我日常烹饪首选食材之一。下面进入正题，上菜~~~

1、准备原料：腌制好的鸡胸肉一块，面包糠、炸鸡粉、黄油各适量。

1、先将鸡肉顺次切花刀，要切得深一点，但不要切断，鸡胸肉底部连在一起，这样切为了腌制入味。然后用生抽、老抽、耗油、黑胡椒、料酒、少许白糖配成料汁，将鸡肉浸泡在料汁中放在冰箱冷藏室内腌制至少4-5个小时。

2、这个炸鸡粉，超市一般都有卖的，我这个是新浪寄来的奖品，感谢新浪提供的大喜大牌各种烹调用料，冲着这些厨房秘制葵花宝典，俺也得卖力逐一试用，这正是俺习练厨艺的好机会哦。

3、这个就是炸鸡粉哦，将炸鸡粉加水调成下图的糊状，因为做菜时间紧张，有些步骤图拍的不是太周全，大家见谅哦。

4、把腌制好的鸡肉放入调好的炸鸡粉内挂糊，然后放入面包糠内。

5、将黄油切片，塞入切开的鸡肉缝隙内。这一步主要考虑鸡胸肉脂肪含量少，加入固态黄油，在烤制过程中融化的黄油会很好地滋润鸡肉，这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁，口感滑润，弥补了鸡肉自身发柴的口感。

6、喏，将黄油嵌入鸡肉内，现在我们闭上眼想象一下它在空气炸锅内滋滋融化的景象，是不是口水会瞬间流了出来哦？！

7、将鸡胸肉用面包糠包裹，准备工作完毕。

8、将裹好面包糠的鸡胸肉放入空气炸锅内，温度档选“200摄氏度”，定时10分钟。然后翻面，时间温度选择同前。

8、已经烤好，这个是刚出锅的效果哦。

9、将烤好的鸡胸肉切片装盘，略加修饰装点，可以开动了。你看，是不是简单又美味呢？！