三月已过半，而我们还在过冬，穿着厚厚的衣服，手捧暖身奶茶，这就是广东现在的天气。

在这倒春寒的季节，唯有吃肉抵抗寒冷，哈哈，吃货的准则！

做为上班族，大多时间是忙碌的，对于吃经常是随便的，趁休息，做生活的主角，来份法式煎羊排，给生活带去无尽的美妙幻想，枯燥的生活来点浪漫气息，大生活小资过，幸福生活说简单就这么简单！

食材：羊排、洋葱、小番茄

调料：迷迭香叶、黑胡椒粉、红酒两勺、橄榄油、盐

做法：

1、解冻后的羊排用水清洗干净，用吸水纸擦干表面的水分。

2、装在容器中，将调料全部放入羊排里，搅拌均匀，用手轻轻按摩，有助于入味，腌制半小时。

3、平底锅放入适量的橄榄油，转中小火，放入羊排，每面煎三分钟。

4、煎的过程中，放入洋葱片，有助去除羊臊味，更有提香的作用，将小番茄也一同放入煎熟。

5、成品就完成了。