台湾手抓饼、台湾珍珠奶茶、台湾炸鸡排、台湾烤肠......随着两岸交流交往的深入，如今在大陆随处可见各种“来自台湾的美食”。但是，这些“台湾XXX”是否都起源台湾？为什么连土生土长的台湾同胞，看到大陆如此多的“台湾XXX”都要诧异一下，然后默默怀疑自己是不是个假台湾人呢？

　“台湾手抓饼”原来是“天津葱抓饼”

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风靡大陆的“台湾手抓饼”。图片来自新浪博客

不知从什么时候开始，大陆很多城市的大街小巷都开始流行一种叫“台湾手抓饼”的食物。摊贩推一辆早餐车站在路旁，锅铲和铁板煎台叮当碰撞的声音，夹杂着葱油的香气，用听觉和嗅觉刺激着来往的行人。摊贩利落地将鸡蛋摊到饼面上，再夹上一大片火腿或生菜，一份外酥里嫩，飘着葱油和面筋香气的“台湾手抓饼”就出锅了。

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台湾“天津葱抓饼”。图片来自网络

可是钟爱“台湾手抓饼”的你，如果想去台湾吃正宗的手抓饼，可能要失望了。其实在台湾的大街上并没有“台湾手抓饼”，而是“天津葱抓饼”。2004年，台湾的“天津葱抓饼”在台湾夜市被发现，后从台湾引进至内地。之后，台湾的“天津葱抓饼”就成了如今风靡大陆的“台湾手抓饼”。