对于70、80、90后的重庆人来说，大多数人小时候都是在农村长大的。徒手玩过泥巴、赤脚跑过山野，最喜欢的美食是自己挖的野菜、上山采的野果，还有坐大席能吃到的“珍贵菜肴”。那些只有在重庆农村才能吃到的美食，你还能记得多少？

竹荪

长在地上的竹荪是这样子的

晒干以后是这样的

煲汤的时候是这样的

天，简直不摆了，竹荪炖鸡汤实在是天上有地下无的超级美味，那爽脆的口感，浓浓的鲜香汤汁，太勾魂了！

伞把菇

未被吃货发现的伞把菇是这样的

走出大山的时候是这样的

端上桌子的时候是这样的

不要小看这平平无奇的菇，人家在山珍行业中的名气可不小，红烧、煲汤、当零食

野葱

在地里野葱是这样子的

拔出来是这样的

洗干净后是白白嫩嫩的

炒出来、腌出来都非常香、非常好吃，很下饭哦~

折耳根

长在地里面的折耳根是这样的

拿回来洗了是这样子的

凉拌后上桌它是这样的

不习惯折耳根味道的人觉得它有一股鱼腥味儿，不好吃，但喜欢吃的人简直爱死这种味道了！到处挖折耳根那可是许多人童年的最爱啊~

蕨菜

生长在大山里的蕨菜是这样的

炒出来是这样的

这种菜可以吃新鲜的，也可以晾干了再吃，但必须用水浸泡。

香椿

长在树上的香椿是这样的

被发现可以食用的时候就变成了这样的

炒出来是这样的

香椿的味道特别香，但有的人吃不惯，对于不喜欢这种味道的人来说，香椿简直就是魔鬼菜，但无论是香椿炒蛋还是素香椿沾辣椒水，味道都是超级赞啊！