菊花配财鱼槐花炒鸡蛋 武汉公园大课堂烹植物美食
昨天一大早,平日在各个公园忙碌的市民园长就一起来到龟山景区,树木葱茏的龟山在太阳照耀下格外温暖。在品尝植物美食前,就着一杯热腾腾的蜂蜜玫瑰药茶,龟山景区市民园长张彪给大家畅谈龟山的历史典故,还声情并茂地讲了山顶蝴蝶杯的传说。听完故事,龟山大厨彭涛师傅一身白制服、一条红围巾闪亮登场,为市民园长们侃谈他的植物美食经:玫瑰花干枯了可做玫瑰花酱,养血养心,非常适合女性;菊花瓣凉拌,减压活血,清淡爽口,适合与肉菜搭配。说罢现场起锅,连烧几个大菜:菊花财鱼羹、槐花炒鸡蛋,还有提前准备好的亮晶晶的芦荟果冻。
据悉,市民园长和公园大课堂都是武汉市园林和林业局推出的两项创新工作,市民园长是发挥普通市民的力量和热情,让他们参与到公园的管理之中;公园大课堂是将公园中自然科普知识,以互动融入的方式,传递给市民,特别是亲子家庭。昨日龟山景区第一次将两个活动融为一体,让平常为市民服务的市民园长团队,也得到一次公园大课堂的公益服务。
据了解,今年的公园大课堂将推出200多堂课,进一步拓展参与人群、规模和参与方式。在坚持以低龄亲子家庭为主的基础上增加对公园周边社区居民、初高中生、大学生的课程设计;每个季度推出1-2次大型健身活动;还邀请家长集体约课,定制专属大课堂。感兴趣的市民,可关注武汉市园林和林业局公园处的官方微信:武汉公园客,在微信上预约课程,掌握各个公园的其他各种花讯和文化活动信息。(实习记者郭可滢 通讯员罗倩)
到场的市民园长一边听故事、听知识,一边品尝新鲜出炉的一道道美食。来自紫阳公园的付金群女士说,今天真是太长见识了,平常饭菜加入美的元素,可以让生活立马不一样,回家后也要学着做。
春色灿烂,赏春之际,还能品尝春天。日前,武汉公园大课堂开设特别一课,在龟山景区,20多位来自三镇的公园市民园长汇集一堂,登山踏青,并且大开眼界品尝了一道道植物鲜花做成的美食。
龟山景区大厨彭涛现场烹制菊花财鱼羹 通讯员罗倩 摄
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