关于蒸的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代，自从我们的祖先发明了锅， “蒸”随之诞生。蒸是一种重要的烹饪方式，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多，也广受人们的喜爱。

　　格兰仕电蒸炉特设自动化菜单，菜单涵盖日常蒸菜的品类，烹饪过程智能调节火力，一步到位的完成蒸菜过程，还可以省出看炉子的时间来陪伴家人。此外，格兰仕电蒸炉还特设多层蒸盘层架，一次可蒸多个菜式，比传统蒸汽烹饪更快做出一顿丰盛的美味佳肴，而且整个烹饪过程便捷轻松。

　　传统的蒸菜是在烟熏火燎中诞生的，弥漫厨房的油烟让人十分难受，相对而言无明火无油烟的健康烹饪方式更受人们的青睐。现在市面上充斥着各种各样的电蒸炉，让消费者无从下手，品质良莠不齐。好的电蒸炉可以让蒸菜的效果完美地表现出来。格兰仕电蒸炉采用100%纯蒸汽烹饪，其特有的脉冲直喷蒸汽专利，能瞬间产生大量高温蒸汽，与传统蒸汽烹饪相比烹饪时间更短，烹饪效果更好更健康。在美食面前，很多人“根本停不下来”!格兰仕电蒸炉让你纵享美味的同时，助你脱脂减盐，吃得更营养更健康!

　　传统蒸菜需要下厨者学习如何正确的使用火候，不同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热，十分麻烦。蒸菜时还需时刻在炉子旁守候着，适时调节火力和观察菜肴是否熟了，十分费时费力。

　　春暖花开，经过了春节长假和大鱼大肉的肉搏，这个时候清香的蒸菜似乎更合大众的胃口。相对于煎炸炒炖，也唯有蒸最大程度地保留了食物的原汁原味和营养成份，在补充营养的同时还可以给已经负荷工作的胃做个保养。