花生芋头紫米大米饭。取150克大米，插手泡过2小时的紫糯米(生重50克)，加生花生30克，去皮芋头丁100克，加水一路煮成米饭。芋头可以换成山药或红薯。做好之后可以在外貌撒一些炒香的芝麻。必要提示的是，用饭时要细嚼慢咽才气得到好的消化结果。

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　　许多人不擅长烹饪杂粮薯类，总认为它们欠好消化，着实否则。只要共同适合，它们的养胃结果比白米粥好，由于在同样的消化接收程度上，它们含有更富厚的营养素，而胃肠道的修复手段对营养素供给异常敏感。假如能共统一些牛奶、鸡蛋等卵白质食材，改进胃肠成果的结果会更好。许多胃肠欠好的人喝牛奶会感受腹胀，但在其他杂粮薯类的共同下，能大大减轻胀气水平，同时又能增补杂粮中所缺乏的钙、卵白质和维生素A等营养素。我为各人保举下面几款美食。

　　南瓜莲子薏米牛奶饼。南瓜蒸熟打成糊糊，莲子2份、薏米2份打粉，和中筋面粉6份殽杂在一路，再加奶粉或牛奶，撒入葡萄干碎，殽杂成相同做煎饼的面糊，插手无铝泡打粉，在平底锅或电饼铛上做成优柔的小饼。这是一款能提防餐前饥饿、胃不惬意的零食。▲中国农业大学食物科学与营养工程学院副传授范志红

　　豌豆蘑菇鸡肉糙米粥。将速冻甜豌豆或奇怪嫩豌豆50克洗净；蘑菇50克洗净切小丁；鸡肉100克切小丁炒熟；和糙米、白米(各50克)、燕麦片(20克)一路放入电饭锅或砂锅，加水焖成浓粥。

　　山药糯米糙米芝麻粥。取糯米1份(50~100克)，糙米1份，去皮山药切丁2份，炒香芝麻2勺。不算山药，每100克生米加水500~700毫升。假如煮的进程中水分蒸发少，好比，用压力锅烹饪或深口砂锅烹饪，就少放水；假如用平凡电饭锅或煮锅烹饪，水分蒸发严峻，就多放水。这款粥很利于养胃。

　　大枣南瓜糙米花生糊。干枣20克洗净去核切碎，用水先泡两小时。南瓜100克去皮切小块。花生50克略烤香。糙米30克用少量水轻轻洗两次。全部食材连泡枣的水一路放入豆乳机傍边，把总水量调解到900毫升，用五谷豆乳措施或米糊措施，打成糊糊即可。

　　醪糟木瓜牛奶藕粉羹。将市售较稀醪糟200克煮沸，插手木瓜块100克煮2分钟；把5克藕粉用50克凉水搅匀，倒入醪糟汤中敏捷搅匀使其变透明，最后兑入200克全脂牛奶即可。

　　山药小米糙米牛奶糊。取蒸熟的铁棍山药100克、小米20克、糙米20克，加水900毫升，一路打成米糊，然后混入全脂奶粉50克，搅拌后即可食用。研究表白，山药有促进肠道细胞修复的浸染，小米和糙米中富厚的维生素B1也有利于消化。必要留意，优质铁棍山药才有精采结果，不能用平凡山药。