本次勾当除了吸引公共投票参加，更重要的是为宽大市民和旅客提供了一个“吃好鸡吃名鸡”的选择指引，既弘扬了有广府特色的“食鸡”文化，更勾起各人对不少传统鲜味的影象。

第十一名：山河酒家——享味文昌鸡

鸡年要到广州吃“名鸡 ”

11家餐饮企业的菜式得到“广州名鸡”称谓。

第十名：南海渔村——蒜香脆皮鸡

第二名：广州白日鹅宾馆——白切葵花鸡

第八名：北园酒家——招牌花雕鸡

人民网广州2月18日电（李士燕  张嵩宇）  昨日，历时7天的广府庙会在热热闹闹的达人秀演出中落下帷幕。广府庙会是世界性的习惯文化勾当品牌之一，也是传承羊城年味的重要载体。食在广州，饮食文化作为广府文化的重要部门，一向是广府庙会各项目中人气最旺的。为大力大举推广“粤味”，满意群众对高品格节庆糊口的需求，广府庙会的主办单元以“创新”和“高品格”思绪开创了广府庙会美食街。每年自正月十五在广州惠福东路开始的广府庙会美食街都人气爆棚，渴望一年的当地“吃货”和慕名前来寻味的旅客把整条街围得水泄不通，并且持续几年在口胃、品格和食物安详保障方面得到旅客高度好评，打造了高品格美食节的牌子。

2017年广府庙会美食街由庄臣美食坊承办，总筹谋庄臣在已往三届筹谋广府庙会美食街的基本上，团结多年广州国际美食节形象大使与美食文化筹谋的履历，整合拟定了一套成熟而严酷的尺度，包罗对参展产物的考核、与广东省食物药品监视局定下具体的卫生尺度、对细节严酷打点，对流程严酷把控等等。同时，在品牌的选择上也分身了区域性、传统性、期间性的融合。在广府庙会美食街，有几百年汗青的糯米鸡和当代的鸡翅包饭都一样受到吃货们的青睐。庄臣指出，花大力大举气打造海内高品格的美食街区，就是要以高品格的美食吸引更多的人来到广州，也是进一步推广了广府文化。

第六名：文记壹心鸡——壹心鸡

第三名：南岗喜宴酒家——古法手撕盐焗鸡

第五名：叹佬鸡煲——叹佬鸡

第一名：清心鸡沙田乳鸽店——清心鸡

(责编：李士燕、甘霖)

第九名：上膳汤水——上膳第一鸡

以文化促品牌形成

附：广州吃鸡哪家强——“2017我最喜欢的广州名鸡评选”最终排名

“食在广州”，而广州人考究“无鸡不成宴”，粤菜中鸡的做法和品牌菜式多达几十种。本年又是夏历丁酉鸡年，鸡年吃鸡，更是吉庆。在广州首位官方旅游美食形象大使、闻名美食家、庄臣的总筹谋下，广府庙会提倡了一场由宽大网友推介和投票的“2017我最喜欢的广州名鸡”评比勾当。前期酝酿选举的名鸡十一强，颠末2月14日到2月16日共三天剧烈的收集票选，最终决出本次广州名鸡评选勾当的“名鸡”：别离为状元——清心鸡（沙田乳鸽店）、榜眼——白切葵花鸡（白日鹅宾馆）、探花——古法手撕盐焗鸡（南岗喜宴酒家）。

第四名：广州酒家——广州文昌鸡

当前，世界各地都热衷举行美食节，但相等一部门美食节缺乏名牌或有文化含量的参展商，没能形制品牌效应。面临这种环境，广府庙会主办单元僵持驻足“广府文化”，充实操作越秀区作为广州最迂腐的中心城区的上风，让传统和当代团结，促进美食节品牌形成。

广府庙会美食街的人气。

第七名：周生记太爷鸡——太爷鸡