我是家乡代言人|家乡的美食
着实最好的照旧沙火锅做出来的火锅好吃,味道才正宗。火锅里的菜以白萝卜片为主,再配一些胡萝卜片,尚有蘑菇、油菜、粉条、豆腐皮、海带、木耳、豆腐等,偶然还会配一些买的制品的肉类,但我要提示各人,此刻卖的肉类都不足卫生,只管停止吃这些对象。火锅里装满菜后,上面会铺一些猪肉片,可是我小我私人不喜好吃猪肉片。着实我以为我妈妈用煮完肉做的土火锅好香哦!土火锅就先说到这里吧,我的口水已经快流下来了。
起首将猪肠子里里外外洗濯干净;然后把猪血倒入一个大些的器皿,用水破开;再插手一些面粉(或荞面),然后放入调料、葱花,搅拌匀称;再灌入猪肠子里,放在锅里蒸(蒸的时辰在肠子上扎几个小洞,是为了放氛围)。蒸出来直接就可以吃,但最香的照旧炒着吃。
说了这么多,我的口水都快流成河了,你呢?
我发展在甘肃庆阳,作为一个土生土长的庆阳人,又作为一个隧道的吃货,我对甘肃的特色小吃也是很相识了,接下来就让我带你来吃遍庆阳美食。
“床子面”的汤里还可以插手一些臊子,提汤的美味,出锅后加上一些香菜,蒜苗,就更鲜味了,还可以给面里加个鸡蛋,面就更有筋道了。面还可以做些杂酱拌着吃。
接下来我们来说说“床子面”,不是庆阳人的你们必定不知道“床子面”是什么吧!着实“床子面”就是饸饹面,俗称喝汤,是陇原大地红白喜事号召客人的一种面食。
地点:彭原低级中学八四班
起首我们一路来相识土火锅吧!庆阳人大多都喜好吃土火锅,大冬天一家人围在桌子上吃着土火锅,热气腾腾的,想想都想吃。
最后我再来给各人先容下庆阳的灌肠。灌肠一样平常在腊月份做,客岁我闲着,就和妈妈,外婆一路做了灌肠。
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