内地访港旅客春节上升6.6%，新美食车计划能否继续留客_美食

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内地访港旅客春节上升6.6%，新美食车计划能否继续留客

http://www.lvtu128.com 2017-02-17 10:57 新闻来源：旅图资讯网

云吞面
首批两个营运所在：起动九龙东 1 号场、香港海洋公园
鸿福堂美食车

内陆访港游客春节上升6.6%，新美食车打算可否继承留客

七桌子 X 桦得园

内陆访港游客春节上升6.6%，新美食车打算可否继承留客

对付蔡澜而言，各具特色的传统市场能满意旅客的多种需求。假如想要感觉露天墟市的隧道风情，旅客可以去嘉咸街、结志街和卑利街一带，这里的嘉咸街市商人集历经150年的光阴，见证过中环的沧海桑田。想感觉集市的热闹空气，那保举去有“小泰国”之称的九龙城、深水埗、湾仔宝灵顿道或北角春秧街等地，说禁绝还可以偶遇蔡澜本人。想感觉旧时的市场风采，可以去旧湾仔街市商人、西港城，从装饰艺术气魄威风凛凛到爱德华式古典构筑气魄沤背同都折射出香港的回想。
Crunch Munch
名厨杨尚友
Mein by Maureen
提到香港观光的亮点，美食必然是不行错过的重头戏，从前TVB剧里常常呈现的鱼蛋、鸡蛋仔是不部门人对香港陌头美食的第一印象。对旅客而言，走进露天可能半露天的陌头食铺，随着内地人边逛边吃早就成为在香港观光的一大愉快畅快体验。香港陌头小吃的种类许多，鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝……少说都有几十种，它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载，而以竹签或胶匙食用，即买即食。这些美食经常潜匿在内地人才知道的街巷中，得内地人带路才气找到，其它一些被收集和各大观光指南热炒后，早已开始大排长龙。
首批两个营运所在：黄大仙广场、尖沙咀艺术广场
在浩瀚的街边鲜味中，名厨杨尚友（Christian）力荐云吞面。作为香港必吃五种美食之一，云吞面从上世纪四五十年月一向风靡至今，许多店肆更演变出许多独门秘方，口胃多样，吸引旅客流连。与云吞面可媲美的尚有鱼蛋，杨尚友出格保举旺角陌头的小吃店，从金黄的酥炸鱼蛋到浓香的咖喱鱼蛋，总有一款满意你挑剔的味蕾。作为街边美食，大排档天然也不行错过，这路边摊美食的始祖然则杨尚友的挚爱，从炒饭、汤面到热炒海鲜，没有特定的菜单，想吃什么直接汇报老板吧。
首批两个营运所在：香港迪士尼乐土、尖沙咀艺术广场

内陆访港游客春节上升6.6%，新美食车打算可否继承留客

菠萝仔食堂
招牌菜色：五色饺子（赤色的西红柿皮甘笋云耳馅、黄色的黄姜皮玉米馅、绿色的菠菜皮冬菇馅、紫色的红菜头皮香菜馅和白色的韭菜猪肉馅。）

香港闻名的点心烧卖
招牌菜色：花胶瑶柱羹（用花胶与瑶柱慢火熬制而成的汤羹，不只鲜味，还滋补养颜。）

招牌菜色：叉烧脆（单是表皮酥脆的叉烧，弥漫出的香气就让你不由得买上好几个。）
香港特色茶餐厅

首批两个营运所在：金紫荆广场、中环海滨勾当空间
招牌菜色：美式叉烧包（创意十足的叉烧包，融合美式和港式气魄沤背同妙脆角的香脆团结浓烈的肉香，还有一番风味。）
首批两个营运所在：黄大仙广场、金紫荆广场
估量开业日期： 2017.2.24

内陆访港游客春节上升6.6%，新美食车打算可否继承留客

“美食车先导打算”首批11辆美食趁魅正式开始业务

招牌菜色：鲜忌廉菠萝包（这款用法国牛油打造的菠萝包，香酥优柔，与平凡菠萝包差异之处在于这里有奇怪的菠萝。）
首批两个营运所在：梳士巴利花圃、黄大仙广场

内陆访港游客春节上升6.6%，新美食车打算可否继承留客

招牌菜色：樱花虾豆豉酱炒饭（樱花虾的鲜嫩，搭配经典豆豉酱的浓香，一碗还不足吃。）
美食家蔡澜
已经开业
官方数字表现，从本年除夕开始的七天里共有930463名内陆旅客来到香港，较客岁上升6.6%，与客岁同期内陆游客下跌12.1%形成很大比拟。就天下各地旅客总数而言，本年春节时代有112万人到访，同比增添了5.1%。按照统计，2015年整体访港游客人次同比下跌2.5%，是2003年以来初次下跌。为刺激旅游业，特区当局和香港旅游界延续开始推出新的勾当，以保持竞争力。
来香港必然要体验一次隧道的大排档。
2016年3月，香港特区当局推出美食车先导打算，旨在为香港旅游景点增加吸引力，为游客和市民提供多元化、富创意和高质素的美食。打算自3月开始接管申请，在金紫荆广场、中环海滨勾当空间、海洋公园的园外位置等8个指定旅游点营运，旨在为香港的旅游景点增加意见意义和活力，并为游客和巿民提供多元化、富有创意和高质素的美食，同时还可增进创业途径，提供就业机遇。颠末选拔，16辆美食车从190份申请中胜出，策划者在验车、领取牌照及签署营运园地协议后即可营运。据悉，美食车先导打算”将试行两年，特区当局将会亲近凝望打算运作环境和成效，以便当令作出调解。另外，为美食车而设的手机应用程式“HK Food Truck”已面世，有助旅客追查美食车行踪。
人人兄美食车
首批两个营运所在：香港海洋公园、香港迪士尼乐土
估量开业日期：3月初

首批两个营运所在：中环海滨勾当空间、起动九龙东 1 号场
招牌菜色：魔厨捞面（热气腾腾的捞面，搭配秘制的牛肉，可能软香不腻的猪肉，细细咀嚼这碗Q弹的香港特色鲜味吧。）
不外对付时刻过于紧凑的旅客来说，可以一次性吃遍代表性的美食天然是再好不外的工作了。此次香港“美食车先导打算”首批11辆美食车提供的餐食，涵盖了中西各式鲜味，从传统港式点心、人气陌头美食、筋道爽滑的粉面，到创意十足的融合汉堡、西式生果甜品，一应俱全。另外第二批美食车也在筹办中，并将于2月20日延续开始营运。
首批两个营运所在：香港海洋公园、起动九龙东 1 号场
招牌菜色：萝白猪软骨饭红油云吞便当（奇怪的萝卜丝，搭配扑鼻的猪软骨香，尚有创意的红油云吞相伴。）
池记
首批两个营运所在：起动九龙东1号场、中环海滨勾当空间

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