南航新疆分公司 刘亮

　　春节时代，餐厅更是按照新疆多民族，多地区的特点，为员工组织了富厚的春节年饭，为宽大空勤职员，值班的员工提供卫生，适口的餐食。

　　在勾当时代，空勤餐厅大力大举晋升菜品花色品种，晋升处事质量。以康健、营养平衡的家常菜为重点，做到逐日首要菜品不一再，在保障菜品格量的同时严酷把好食物卫生关，做到生熟分隔、煮熟煮透、防备交错传染。严酷落实各项食物安详搜查制度，形成安详闭环打点。每周组织“空勤餐厅美食月”事变小组对空勤餐厅餐食举办评选，组织空勤职员调盘查卷，对所反馈的意见做到3个事变日内必需有所整改，对查出题目，当日查出，当日办理。

　　在公司开展的优越厨师横向交换勾当中，空勤餐厅派出人人傅前去广州介入交换，以一道布满新疆特色的大盘鸡得到了评委的同等好评。

　　中国航空旅游网讯   为做好春运保障事变，更好的为空勤职员处事，南航新疆空勤餐厅起劲相应公司勾当布置，1月以来当真开展了以“春运餐厅美食月”为主题的勾当。