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三亚旅游美食攻略 赏美景更要品美食!

http://www.lvtu128.com    2016-11-25 18:06   新闻来源:东方天气网    

  三亚位于海南岛的最南端,别称鹿城,又被称为“东方夏威夷”,位居中国四大一线旅游城市“三威杭厦”之首,拥有全岛最美丽的海滨风光。去三亚,美丽迷人的自然风光一定是你旅行的首选,但是还有几大特色美食,你不能错过!

  1、文昌鸡

 三亚旅游美食攻略 赏美景更要品美食!

  文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”,摆盘美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮佐料而吃,入口喷香,爽滑异常,是驰名中外的一道名菜。传统文昌鸡一般做白灼的,三亚有一种新颖做法,将鸡加木耳煲汤,汤鲜味十足,鸡肉香嫩,口感非常独特,让人流连忘返。

  2、椰子饭

  

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  “椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。采用新鲜椰子放入糯米蒸熟,椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。爱吃甜食的一定不要错过哦!

  3、椰子鸡

 三亚旅游美食攻略 赏美景更要品美食!

  椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,虽然现在全国各地哪里都有,但是此鸡非彼鸡,此鸡用海南椰子和海南走地鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,还有益气生津、缓解年老体衰、疲倦无力、烦热口渴等功效。

  4、蒜蓉粉丝蒸扇贝

  

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  蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜,采用海南当地扇贝,现杀现腌制,加入粉丝和蒜蓉蒸熟,鲜嫩可口,不得不尝。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的贝类,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效。

  5、椰香芋圆汤

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  海南特色的白薯和紫薯淀粉制成的,添加椰汁、鸡蛋和枸杞煮成甜汤,口感QQ的,很适合小朋友和老人。

  6、清蒸石斑鱼

  

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  石斑鱼是特别好吃的一类海鱼,肉质洁白,鲜美如鸡且刺少,当地大厨采用独特工艺蒸制去除了海鱼的腥味,保留了鱼肉的鲜美口感。石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。

  7、清蒸多宝鱼

  

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  多宝鱼胶原蛋白丰富,营养丰富,当地大厨采用传统粤式做法即清蒸多宝鱼,保留了多宝鱼的营养和鲜美肉质,没骨头,非常适合老人、小孩食用。

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