小编语

　　“藏在深闺少人识”说的就是那些深藏在酒店里的餐厅吧。其实相比其它餐厅，这些餐厅环境一流，服务周到，安静人少，味道可圈可点，有些还很有特色呢。

　　下面就跟着土豆来看几家吧。

　　1Beergrdn

　　我喜欢“玩啤花园”这个中文名，较为低调的餐厅，藏在雅悦酒店院子里一排竹子的后面。

　　很喜欢外面的玻璃房，绿色植物、五彩的汽球灯，或高或矮的椅子和沙发椅，很舒适的感觉。

　　餐厅里面也布置得较有特色。一边清新的绿色+美女，一边是粗犷的深色调。冼手间请一定不要错过。

　　做的是融合西餐，菜式品种虽然不算多，但是内含很多巧思。

　　吸血鬼日记

　　甜菜根配自制山羊乳酪和芝麻叶。老实说甜菜根的这种淡淡的甜味怪怪的，但喜欢的人会很喜欢。

　　春日绿意披萨

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　　很有创意和特色的一款披萨。表面绿意盎然，果然有春天的气息。薄底烤得酥脆，自制黑科塔芝士香香的，汁水很足，有着蔬菜的清香，凤尾鱼的咸味增加了披萨的味道。

　　澳洲肉眼牛排?

　　牛排肉质紧实，咬上去很有弹性，汁水保留得很好。配的酱是青酱，有着香料的清香味和一点酸辣味，很赞。

　　自制黑科塔芝士蛋糕

　　说是芝士蛋糕，但因为黑科塔芝士水分较多，所以吃起来更有奶冻的感觉。软滑细腻，芝士香浓，加上草莓的酸甜味，很有滋味。

　　玩啤花园飘仙

　　金酒里面加了橙片、黄瓜片、柠檬、雪碧和干姜水。酸甜味中有一丝淡淡的苦味，非常爽口。喝到后面感觉到了酒的后劲，呵呵。。。

　　适合喝酒吃肉聊天。餐厅最近还会推出墨西哥菜式，有兴趣的可以留意一下。

　　地址：胶州路183号URBN雅悦酒店1层

　　电话： 021-51534600

　　人均：130元

　　2金茂俱乐部

　　金茂君悦大酒店的86楼原来竟藏着这间可以说是全上海最高的上海菜餐厅了。原来的私密俱乐部，现在也变得开放了。

　　坐电梯上去有点复杂，1楼-54楼-85楼-86楼，要转三部电梯，不要转晕了啊。

　　整个餐厅沉稳大气，带着些传统的韵味。包房隔音效果很好，外面可以看见东方明珠。最里面是散座，有阳光洒进来，沿窗一边看见蜿蜒的黄浦江、近在咫尺的环球金融中心。

　　午市双人套餐挺超值的，不过只在工作日中午11：30-14：30才供应。八道式，除冷菜外都是一式两份的，主食和点心可以二选一。

　　君悦精美冷味拼

　　熏鱼+油爆虾+莴笋：熏鱼是它家的招牌，外酥里嫩，酱香浓郁，甜度适中;油爆虾的皮酥得可以完全不用吐掉，虾肉Q弹新鲜，鲜中带着甜丝丝的味道;莴笋浇了花椒汁，爽脆可口。

　　瑶柱酸辣海鲜羹

　　切得细细的豆腐丝加上海参、瑶柱和虾仁，酸酸辣辣得很开胃，有鲜味而无腥味。

　　碧绿银杏炒虾球

　　虾球较大只，非常Q弹滑嫩，没什么调味料，尽显食材本身的鲜美。

　　香辣丝瓜蒸肥牛

　　剁椒酱是亮点，看看红红黄黄的，其实并不是很辣，更多的是提香解腻。肥牛汁水很足，配清新的丝瓜相得益彰。

　　雪菜冬笋大黄鱼

　　还有酒香清炒时令蔬、主食和点心。量非常足，胃口小的会吃撑。

　　另外，金茂君悦56层还有四家不错的餐厅：烧烤餐厅、日珍餐厅、意庐餐厅和天庭。

　　地址：世纪大道88号金茂君悦大酒店86楼

　　电话：50471234-8690

　　人均：535元

　　3四季轩

　　浦西四季酒店里的中餐厅，有着中国传统的典雅和低调的奢华。餐具架竟然是玉的。

　　主厨有着近三十年的从业经验，善用各种应季食材。菜品以本帮为主又有着粤菜的精髓。中午有点心为主的午间套餐，周末到周一有168元的点心自助。

　　辣炒鲜鲍仔

　　这种湘菜的做法倒是第一次吃到。鲜鲍先用鲍汁煨，再用干辣椒配以香料煸炒。鲍鱼口感Q弹滑嫩，鲜中带着一点辣，滋味十足，令人回味。

　　鲍鱼酥

　　这里的鲍鱼却在外面，像鲍鱼挞。加入炒香的香菇肉丁一起，咸鲜香的味道混合蛋挞的酥脆和甜味，口感味道都很丰富。

　　手抓盐池羯山羊

　　来自宁夏吃野生草药长大的山羊肉，清炖保留原汁原味。羊肉没什么膻味，只有羊肉特有的味道，皮Q弹，肉软而不烂，很有韧劲和弹性，白口吃就很鲜美。重口味一些的可以蘸醋汁吃。

　　糖醋排骨

　　上海本帮的传统做法，糖醋会加二道以保持油亮的色面和酸甜的口感。吃起来肉酥软，糖醋比例正好，味道很赞。

　　酒香高山豆苗尖

　　自然生长的豆苗要比一般的稍粗一些，酒香的吃法倒也特别，清脆爽口。

　　地址：威海路500号四季酒店2楼

　　电话： 021-62568888

　　人均：300元

　　4滩万寿司吧

　　外面有小院子，水池和山石点缀，也有几个户外位。店内挑高较高，不大，整个环境简洁、清爽，日式寿司店的风格。

　　寿司的种类很多，也有不少刺身。中午有98元起的套餐，周末有早午餐，四道式。??

　　前菜

　　二碟，烟熏三文鱼和海藻。

　　刺身

　　做成沙拉的形式，拌着蔬菜。刺身是金目鲷鱼，较为弹滑，上面洒着自制的果冻状的酱汁，咸鲜的味道。

　　寿司拼盘

　　包括加州卷、烤鳗寿司、烤油甘鱼寿司和烤金枪鱼寿司。寿司米很好，滑滑的，很有弹性也很筋道，带着淡淡的醋香。烤鳗寿司软滑入味，加州卷味道很好。

　　冷芝麻乌冬面

　　乌冬面口感很好，软滑弹又糯，芝麻汁香中带着恰到好处的酸味，非常赞。

　　很精致的一餐，吃的是调调，不过胃口大的不大能吃饱。

　　另外，浦香36层的翡翠36餐厅在吃货圈里也是大名鼎鼎的。

　　地址：富城路33号香格里拉大酒店紫金楼1楼

　　电话： 68828888-6888

　　人均：400元

　　5The Meat扒餐厅

　　餐厅并不是很大，因为主打牛排，所以充满牛角的元素。彩花地毯、木柱、晶亮的酒杯，整个环境显得很有美式牛排馆的氛围。

　　牛排是这里的特色，一边的厨窗里可以看见牛排熟成的无尘室。

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　　三剑客牛排

　　用的是足足有1.8kg的澳洲安格斯带骨牛排，低温慢烤24小时，配有烤番茄、土豆泥和达六种之多的酱料。厨师现场切片，浇上用洋葱、树莓和红酒制成的特色酱汁。外皮烤得酥焦，肉质很新鲜，5成熟，粉嫩的色面。瘦肉很滑嫩，油花部分多汁而润滑，满满的牛肉鲜香。

　　海鲜热拼盘

　　好大一盘，有生蚝、波龙、蟹肉饼和培根带子卷。波士顿龙虾好赞，应该是活龙虾做的，虾肉Q弹，嫩而鲜甜。蟹肉饼、生蚝也不错。

　　Knock me baby

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　　敲碎巧克力外壳，内有好吃的冰淇淋。

　　在这里吃饭就是有美式的豪爽，量非常大，小伙伴们吃得很满足。

　　嘉里大酒店的The Patio庭和The Brew酿据说也不错的。

　　地址：花木路1388号嘉里大酒店2楼

　　电话：021-61698886

　　人均：660元

　　6夏宫

　　粤菜餐厅，色调沉稳雅致，显得较为大气，带着海派的腔调。最里面开放式厨房洁净敞亮。

　　港式自助早茶中各种粥、粉、面、点心都是即点即蒸。而且与一般不同的是，饮料选择超多，牛奶、果汁、中西式茶、咖啡、热巧都有，还有时令水果鲜奶，这些也都是畅饮的。

　　流沙包、干蒸烧卖、蒜蓉鲜虾春卷、农场鸡蛋挞、腊肠滑鸡盅仔饭都挺好吃的。

　　港式中混搭了海派的腔调，上海小囡和爷叔阿姨们肯定会喜欢的。

　　为避免浪费，合理的没吃完的点心是可以打包带走的。

　　静香的1515牛排馆也是吃牛排的不错选择。

　　地址：延安中路1218号静安香格里拉酒店3楼

　　电话：021-22036580

　　人均：240元

　　TIPS

　　去酒店里的餐厅用餐最好提前预订，特别是对于景观不错的餐厅。

　　关注酒店官微留意优惠信息，官微直接支付也有优惠的。当然，团购或某几个APP上购买也能省不少银子的。

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