原标题：美食工坊丨粥这样煮最鲜美，抗衰养颜还预防肿瘤~

　　吃货妹子今天介绍的是鱼片粥，

　　鱼片粥开胃、滋补，草鱼的刺很少，

　　还含有丰富的硒元素，

　　经常食用有抗衰老、养颜的功效，

　　而且对肿瘤也有一定的防治作用~

　　准备食材

　　半斤鱼

　　1汤匙酱油

　　半茶匙香油

　　半升米

　　2片生姜

　　1茶匙腌菜

　　半汤匙大蒜油

　　1小茶匙白胡椒粉

　　盐

　　1茶匙蒜末

　　葱花

　　香菜末

　　准备食材1米煮熟，鱼切成块，加酱油和香油腌制半小时。

　　2腌菜洗净，沥干，姜切丝。香菜、葱花切好。

　　3锅倒油，放蒜蓉爆香，有香味后捞出蒜蓉，盛出大蒜油，留置备用。

　　4水烧开，放入煮好的米饭，继续煮至沸腾。

　　5煮沸后加入姜丝、腌菜和腌好的鱼片。

　　6粥滚开后，加半茶匙大蒜油、盐和白胡椒粉，拌匀，调味，盛出。

　　配上葱、香菜和大蒜，趁热吃吧！