原标题：北京特色小吃——驴打滚

　　入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃

　　材料：

　　糯米粉：200克 奶粉：20克 温水：190克 红豆沙：200克

　　玉米面：50克

　　操作步骤：

　　1、 糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀

　　2、 蒸盘抹上一层油，放入面糊

　　3、 然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火

　　4、 玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香

　　5、 蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起

　　6、 最后切成块即可食用