原标题：星球坐标 | 22天追寻土耳其的日与夜

　　晨光熹微，眼看着酒店隔壁从黑夜里慢慢显现处的清真寺轮廓，随着渐远渐近传来的阿訇的诵经声。伊斯坦布尔的几天里，除了蓝色清真寺和索菲亚大教堂，最让我记忆深刻的就是这座规模小小的清真寺，看到它的时刻，我才意识到自己真的已经到了土耳其。

　　卡帕多奇亚：热气球飞翔之乡

　　从伊斯坦布尔去卡帕多奇亚可以选择多种交通方式，我选择了提前预订的土耳其航空国内线。航程很短，画了一幅速写的工夫就抵达了Nevsehir机场。格雷梅镇是我在卡帕多奇亚的目的地，其实，除了这里，乌奇萨镇也是相当美的地方，这座石头山凿刻出来的城堡，站在上面可以俯瞰整个卡帕多奇亚，绝对是日出日落的绝佳观景台。山下的小镇比起格雷梅更显得安静随和。

　　没有像大多数旅行者那样报名“红线”和“绿线”的固定安排，我搭乘大巴到了乌奇萨。奇幻的高原地貌让这里早成了土耳其的象征。这片地区也成了尼古拉斯·凯奇的那部《恶灵骑士》的取景地，尽管这部片完全体现不出他的演技。傍晚刚到，ATV越野车俱乐部的司机就来酒店接我，虽然带着一整日旅行的辛劳疲惫，落日自驾之旅还是着实让人兴奋了一把。ATV越野车是一项安全且全方位体验卡帕多奇亚地貌的玩法，如果你不会驾驶则可以由向导带着你。

　　在格雷梅有3天时间，台湾老板帮我预订了第二天的热气球飞行，她根据我的预算和要求推荐了一家热气球公司。在格雷梅醒来的每一个早晨，morningcall里听到了漫天热气球喷火器开关的声音。没有亲眼所见你永远不知道那种上百个热气球飘在眼前的震撼。

　　早上5点，到了热气球公司的时候天还很黑，却已经聚集了很多客人。大家被工作人员分配成不同的组，登上各自的汽车奔向热气球起飞点。升空，周围只能听到火力控制器的声音，但是内心安静。玫瑰谷在眼前逐渐变成红色，周围的热气球也缓慢上升，这样的美景恐怕只有在土耳其才能看到。那超过100个的热气球和周围的景色融为一体，我们在其他人的眼中也是景色的一部分啊。

　　格雷梅小镇有着独特的魅力。门前堆满了陶罐的餐厅总是很多客人，罐焖牛肉不知罐焖牛肉不知道什么时候开始成了这里必点的特色，他家的老板总喝得醉醺醺的和你聊天。这里的超市还是烟酒窗口，超过10点是严格地不会卖给你酒的。还有小镇一角，一个老头在自己的作坊里用电钻在葫芦上创作着，还有小镇街上那家地毯店，即使不买东西，那种历史感也会让你穿越回拜占庭帝国时代。

　　● 卡帕多奇亚机场内夫谢希尔机场(Nevsehir)是卡帕多奇亚地区两个机场之一(另外一个是Kayseri机场)。相较Kayseri机场，内夫谢希尔机场距离格雷梅镇(Goreme)较近，目前只有土耳其航空和飞马航空从伊斯坦布尔及安卡拉飞这里的航班。土耳其航空性价比相对较高，服务和机型都不错，国内短途飞行也提供航空餐、甜品和冰激凌。

　　● 搭乘热气球在卡帕多奇亚的热气球飞行是会根据当天天气情况决定的，而大部分游客在这里逗留的时间不多，所以建议提前预订或抵达后尽早预订。可以通过酒店预定热气球飞行的行程，费用约为850元。

　　安塔利亚：古老的度假胜地

　　坐上从格雷梅开往安塔利亚的夜班大巴，来到了风景完全不同的地方旅行。安塔利亚是地中海地区历史悠久的度假胜地。这里位于地中海沿岸，群山环绕，是土耳其最美丽的地区之一。罗马帝国和拜占庭都曾统治过这里，当然也留下了精美的建筑和雕塑。安塔利亚博物馆是我来这里的原因之一，当然还有这里美丽的海滩。

　　入住了老城区的酒店，虽然从夜巴中转站转车去老城区会比较辛苦，但是这个城市的人透着度假城市的那种从容和热情。两次问路就找到了隐藏在老城区里的那家酒店。因为离11点入住时间还早，酒店小伙友好地请我去顶层的餐厅用早餐。退房时才知道这些都免费提供了。很多酒店都把景色最好的顶层作为餐厅，也让住在酒店的所有客人都能在如梦如幻的地中海滨享受美景。

　　这里的博物馆是土耳其最棒的，这也让我在看了馆中珍藏的各种罗马时期雕像后，在参观以弗所这个古城古迹时无感。总之，这里是绝不能错过的。博物馆对面就是安塔利亚的海滩，从老城区乘电车过来会别有一番味道。整个海滩延伸到远处的山脚，有充满各种图案的鹅卵石。

　　我们都说，快乐是会传染的，就像我遇到的咖啡巴士老板。我带着的二锅头分享给了他和他的合伙人，他也给我尝了他的咖啡。

　　费特希耶：只为这里的海

　　没有惊喜的旅行就像一条咸鱼。因为没有认真看攻略而买到了这个慢悠悠的开往费特希耶的车票。司机和服务员是两个快要退休的老头儿，一看就是搭档多年的二人组。司机负责淡定开车，剩下那位就是个调节气氛的可爱老头儿，不时和大家开着玩笑，一会又招呼搭顺风车的乘客，不亦乐乎。

　　费特希耶两大宝：滑翔伞飞行和跳岛。因为没遇到滑翔伞，所以也是这次旅行中的小遗憾。但是费特希耶的跳岛游还是名不虚传的。在费特希耶的码头有很多种船，在市区也能看到很多旅游咨询中心可以报名。上、下两层甲班的大船性价比最高。通常跳岛游的宣传会告诉你“12岛跳岛”，可事实上，并非在地图上收集越多的岛屿足迹才是最好的，一定要选择最适合自己的出海行程。

　　在缴纳135元后我被安排到了一艘游船上。一天的行程足以让你把时间充分浪费在晒太阳上。你需要带足防晒霜，希望晒黑的旅行者可以多涂些助晒油。船长很好认，晒得古铜色的皮肤，所有船员都会和他请示几句，他并不怎么回答，时而点下头，彰显船老大的地位。

　　出海总是令人兴奋的，尤其离开费特希耶港口。说实话，费特希耶的海滩让我失望，它不像安塔利亚那种整洁而富有层次的石头海滩，略显粗糙的沙子和有些浑浊的海水一度让我怀疑攻略上形容的滑翔伞胜地是不是被注水，不由得庆幸还好今天我出海了。行驶在透着神秘的湛蓝的地中海上，古老的故事尽可发挥想象力。

　　以弗所：塞尔丘克与野生变色龙相遇

　　之所以没有选择棉花堡而决定去塞尔丘克，更多还是源于对人文历史的青睐。塞尔丘克是土耳其西部的一个小城，名气不大，但是其附近的以弗所是堪比庞贝古城的罗马时期著名城邦，在当时它的宗教、经济等影响力远超庞贝。目前保留和发现的估计只是当时很小一部分。它以阿耳忒弥斯神庙、图书馆和露天戏院著称。离塞尔丘克7公里的梅雷曼娜教堂据说是圣母玛利亚度过晚年的地方。

　　第二天一早，用过早餐就向以弗所出发了。考虑到攻略有人说步行也是一种方式，所以我决定走着去。塞尔丘克地区比较干燥，出发半小时后我发现这个决定值得商榷。路过的小巴并没有中途站点停车，所以只能继续前行。而就在快到景区的公路上，我旅行人生第一次遇见了野生的变色龙。而我看见它时刚有一辆大巴开过去。它爬到路边，行动之缓慢真的是用生命在过马路。

　　从塞尔丘克乘坐火车抵达伊兹密尔，它是土耳其第三大城市，也是第二港口。对于这里我没有过多停留。直接乘坐飞马航空抵达了伊斯坦布尔，开启了土耳其之行的最后一站。我要再次认真地欣赏这座充满魅力的城。

　　土耳其Tips

　　● 机票：土耳其航空提供北京往返伊斯坦布尔直飞航班，往返机票含税约为8000元。南方航空公司提供中转乌鲁木齐的航班，往返含税票价约为5000元。土耳其国内航空分段由土耳其航空和飞马航空执飞，均在官网预订，飞马航空可以提前选择用餐种类。

　　● 大巴：土耳其旅游大巴路线和服务非常成熟，订票点也比较广泛，通常酒店可以代为办理。大巴公司选择也比较多，通常我会推荐METRO和PAMUKKALE，后者的车相对更新一些而且网络更稳定一些。需要注意的是从格雷梅开往安塔利亚的夜巴会有很多背包客，所以最好提前预订。

　　● 酒店：在booking和agoda基本可以搞定住宿的一切。在土耳其可以尽量挑选海景房、洞穴房，就算房间外景色不够完美，至少也会有露台餐厅，相对精致的早餐。BOOKING上的酒店评价参考性还是很高的，基本都能与实际情况相符。因为土耳其的夏天游客比较多，特别是格雷梅和安塔利亚，最好能在2个月前预订，确保你能选择最满意的房间。需要说明的是，在格雷梅想体验洞穴房，一定要看清包含阳台是私人阳台还是公共露台，如果不清楚可以提前和酒店咨询，以免误解。

　　● 美食

　　甜食：土耳其的甜品会让你眼花缭乱，但是共同点就是甜，实在太甜了。如果你看到很多糖果上撒着绿色的东西，不用担心，那些是开心果粉末。

　　冰激凌：当地冰激凌同样甜度比较大，不过味道纯正，奶味很浓，还可以要求蘸上巧克力酱，口感更棒。

　　烤肉：来到土耳其，当地特有的烤肉是必须推荐的。当地羊肉没有膻味，所以烤起来口感更香嫩，配上烤馕，是你在当地难得的一道特色美味。

　　土耳其比萨：土耳其比萨是一种当地特色的长条形比萨，配以芝士和当地蔬菜，口味多样。

　　咸酸奶：一种当地独特的饮料，很开胃，当地人用来佐餐。可以用来配烤肉或者披萨。

　　苹果茶：土耳其各地都很受欢迎的饮品。而且在商店和超市有卖，可以买些送给朋友。

　　罐焖牛肉：不能免俗的推荐一下，在格雷梅小镇很容易找到一家门口堆满陶罐的餐厅。据说罐子是一次性使用。