吃货的旅行怎么能少了美食?

　　逛吃逛吃才是我们的宗旨!

　　想要活力满满地开启赛里木湖之旅?

　　不如先美美地饱餐一顿!

　　高白鲑

　　赛湖美食排行榜第一位，来自大自然的礼物——高白鲑

　　生长于赛里木湖的冷水鱼，肉质鲜美，随意走进赛里木湖景区任何一家餐厅，菜单推荐上都会有“高白鲑”三个字，可根据游客的不同口味烹饪。喜欢吃鱼的游客可以来一桌全鱼宴，将“一鱼多吃”发挥到极致，满足视觉与味觉的双重享受!

　　高白鲑在赛里木湖中以摄食天然饵料为主，由于完全摄食天然饵料，且湖水未受任何污染(入湖水主要是冰雪融水和山区降水、泉水)，被誉为鱼类中的有机食品。

　　高白鲑生鱼片

　　想要吃到最新鲜的高白鲑，不妨来一份生鱼片。造型别致的盘子里铺着满满一层冰，薄如蝉翼的生鱼片被摆放在冰上，新鲜肉眼可见。

　　小伙伴们，鱼上桌后，记得赶紧拍张照片发朋友圈，和朋友们分享美食哦!晶莹剔透的生鱼片保留了鱼肉最原始的味道，根据个人口味蘸上酱油芥末，更加美味。

　　清蒸高白鲑

　　高端的食材，往往采用最简单的烹饪方式。

　　清蒸是最见本味的一种，清蒸后的高白鲑，鱼肉鲜美软嫩多汁，口味咸鲜，汤清味醇。

　　剁椒高白鲑

　　鱼肉的“鲜味”和剁椒的“爽辣”融为一体，冒着热气、清香四溢，剁椒高白鲑香辣爽口，喜欢吃辣的小伙伴绝对不能错过。

　　香煎高白鲑

　　在移动餐车上，西式的烹饪手法让高白鲑别有一番风味。

　　高白鲑经过腌制后，在铁板上滋滋作响，不用多余的配菜味道就足已令人回味无穷。

　　特色新疆辣子鸡

　　辣椒与鸡肉的完美碰撞。

　　青椒、辣皮子配上新鲜的小块鸡肉，咬一口脆骨嘎吱作响，辣椒的香气从骨头里钻出来，光是闻起来就要流口水了。

　　羊肉抓饭

　　来到赛里木湖怎么能不尝一尝草原的味道。想不想来一勺赛里木湖边的羊肉抓饭?

　　最正宗的抓饭就应该支起一台柴火烧得旺旺的炉灶，架上一口大铁锅，掀开锅盖的那一刻，羊肉的多汁夹杂着胡萝卜的清香，比手掌还大的锅铲把饱满的米粒搅拌均匀，米粒闪着油光，颗颗分离，吃起来带着一丝甜味。咬一口大块的羊肉，配上一筷子爽口的皮辣红，再来一杯特色清茶，解腻又下饭。

　　饭后再来一杯纯正的原味老酸奶，好不惬意。

　　移动售卖车

　　如果是在景区内逛饿了，可以在随处可见的移动售卖车里重温童年，热腾腾的煮玉米有点烫手哦，方便即食的桶装方便面、自热米饭、自热火锅是旅行必备搭档，还可以吃到新疆特色馕饼。

　　草原上的牧家菜

　　赛里木湖隐藏菜单——草原上的牧家菜

　　特色油饼

　　如果能有幸去牧民家中做客，一定要盘腿坐在蒙古包里尝尝醇香的奶茶，用风干的牛羊肉炒出来的菜别有一番滋味，蒙古包外就是成群的牛羊和辽阔的草原，天地之广袤让人觉得不虚此行。

　　人生路长，唯有旅行和美食不可辜负!

　　对于每次旅行，

　　美食都是不可或缺的，

　　有时候你会因为一道美食，

　　而爱上一座城。

　　甚至，我们会为了追寻美食而踏上旅途，

　　旅行的记忆总是离不开美食。

　　用脚步丈量世界，用味蕾感受人生，

　　或许这就是旅行的意义。

　　友情提示：

　　高白鲑渔坊、赛湖云上餐厅均位于景区东门游客服务中心附近，牧云餐厅位于景区内点将台景点旁。

　　每家餐厅除了特色菜品外还提供家常炒菜、米饭套餐、拌面，游客可根据个人口味自由选择。

　　景区内允许自带零食小吃，带好足够的矿泉水，把旅行的欢喜装满后备箱。移动售卖车也可以免费提供用餐的餐桌和热水。

　　游客服务中心内也有快餐店，满足游客的不同需求。