中华料理走向世界 最受欢迎食物中餐排名第八
慈善机构国际乐施会日前发布一项对全球17个国家民众的调查结果。结果显示,在全球600多种不同食物中,意大利面最受欢迎,中餐在不少国家同样受到青睐。而尽管麦当劳统治全球快餐市场数十年,但其食物受欢迎排名仅为第113位;与之同病相怜的肯德基,排名为第107位。
爱意面
据报道,乐施会委托全球舆论调查公司4月6日至5月6日调查17个国家共16422名年龄16岁以上民众。这些国家包括澳大利亚、巴西、德国、加纳、危地马拉、印度、肯尼亚、墨西哥、巴基斯坦、菲律宾、俄罗斯、南非、西班牙、坦桑尼亚、荷兰、英国和美国。
面对“你最爱吃什么食物”这个问题,7个国家的民众把意大利面列入最喜爱的三种食物之一。其中,荷兰人和南非人喜欢意大利面的比例最高。
英国《独立报》16日援引国际意面组织的数据报道,意大利面有大约600种,其中贝壳面和蝴蝶面最受意大利以外市场欢迎,受欢迎原因是它不贵、做法多变、烹饪简单。
选中餐
9个国家调查对象把中餐列为最喜爱的食物之一。“印度菜”和“墨西哥菜”分别是印度人和墨西哥人首选。不过,国际知名度较高的法国菜和日本料理在17个国家最爱食物排行榜上没有进入前三甲。
澳大利亚人似乎偏爱甜食,最多人回答“最爱吃什么”时选择“巧克力”。英国最多人回答牛排;美国最多人首选比萨饼;香蕉和肉并列为最多坦桑尼亚人喜爱;俄罗斯人最普遍的三个答案是肉、土豆、沙拉。
调查还显示,食物价格已经成为全世界共同担忧的问题,三分之二的受访者表示担心粮价飙升。54%的受访者称,现在的食物价格比起两年前变得昂贵许多。
全球最受欢迎食物排行榜
意大利面
肉类(猪、牛、羊肉)
米饭
比萨
鸡肉
鱼类海鲜
蔬菜
中餐
意大利餐
墨西哥餐
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